Evento che propone una mostra-mercato dei fiori, hobbisti, enogastronomia, musica, animazione da strada e laboratori creativi. Il Concorso floreale internazionale "Città di San Daniele", aperto a fioristi provenienti da vari paesi europei che dovranno abbellire la città e creare abiti floreali e bouquet da sposa che saranno poi giudicati da una giuria tecnica.
Sabato 14 aprile 2018
Domenica 15 aprile 2018
Partecipano con un Menu fiorito i seguenti Ristoratori:
RISTORANTINO AI SAPORI Via Giacomo Bernè,33, Villanova - 0432 953025 -marcobaracetti@libero.it
Antipasti: Rosa di San Daniele con mimosa di asparagi; Regina di San Daniele in pinzimonio di fiori di sedano. Primi: Risottino con pistilli di zafferano e pitina; Gnocchi di bieta e patate, ripieni di formaggio salato e burro di acciuga con semi di papavero. Dolci: Sorbetto senza latte ai fiori di sambuco € 25,00
OSTERIA AL PORTONAT Piazza Dante Alighieri, 7 /9 - 0432 940880 - info@alportonat.it -
tortelli ripieni al formaggio salato conditi con sclopit € 8,50
L’OSTERIA DI TANCREDI Via Sabotino, 10 - 0432 941594 - info@osteriaditancredi.it-
Antipasti: Insalatina di mare con asparagi in agrodolce, fave e pesto alle erbe € 11,00; sformatino caldo alle ortiche con fiori di zucca ripieni alla ricotta di Campolessi € 9,00
Primi: vellutata d’asparagi con il caprino di Pinzano ed erba cipollina € 8,50; pasticcio di lasagne con ragù bianco, ortaggi e legumi d'aprile € 9,00 Secondi: trancio di ombrina adriatica al forno in crosta di menta e limone con asparagi e olive € 15,00; cosciotto di coniglio alle erbe di campo e piselli con la polenta € 14,00
RISTORANTE CENTOPASSI Via Garibaldi, 41 - 0432 941594 - info@ristorantecentopassi.it -
mezzelune di patate ripiene di gamberi con fave, fiori di zucchine e fiori di tarassaco € 9,00
AL CAPPONE Via delle Fornaci, 4 - 0432 940379 - jerrynori@libero.it
Tagliata di scottona Mazoy cotta alla brace profumata ai fiori di rosmarino e salvia €
16,00. Hamburger di manzo Irlandese, formaggio Dobbiaco, lattuga, pomodoro ramato, bacon croccante, maionese ai pistilli di crocus € 9,00
RISTORO AGRITURISMO FOREST GARDEN Via Agarat, 14, Villanova – 389 2789631 – masotto.claudio@gmail.com
Verdure al vapore con tempura di fiori d'acacia e sambuco; riso al curry da una ricetta del sud India; polenta di mais da seme antico con funghi trifolati e polpettine di legumi e verdure; strudel ; una bevanda (calice di vino o succo di frutta o tisana a scelta) € 25,00
ENOTECA LA TRAPPOLA Via Cairoli, 2, 0432 942090 - info@enotecalatrappola.it
Rosetta con San Daniele e calice di “Fiori di Campo “ € 5,00
LA TAVERNACCIA Via Umberto I, 20- 0432 940862 - daolivier72@gmail.com
Antipasto: involtini di asparagi verdi e San Daniele. Primo: risotto allo sclopit. Secondo: Regina di San Daniele con crema alla primula. Dolce: prostatica al lemon cure. € 30,00 bevande escluse
AL BERSAGLIERE Via Roma, 16 – 0432 957142 – info@albersagliere.it
Semifreddo allo zenzero con composta di mele e fiori di zafferano con calice di verduzzo € 6,00